斯特雷特福德正在从曼彻斯特最酷的角落商店的老板那里得到一个新的美食大厅。

Mital Morar是Ancoats General Store的老板,曾经是北区的Superstore,他在2019年将其进化的便利店概念带到Stretford Mall。

Stretford Foodhall将接管前Argos单元的底层,作为该镇购物区250万英镑改造的一部分。

6,000平方英尺的场地中有一半将变成一个销售日常必需品和更多小众杂货的商店,而另一半将成为一个酒吧和咖啡店,厨房里有一个旋转的街头食品贸易商名单。

斯特雷特福德正在从曼彻斯特最酷的街角商店购买一个新的美食大厅
Ancoats General Store的酒吧

“我们的核心是便利店业务,以日常价格提供日常用品。 每个人都需要鸡蛋,牛奶,面包以及所有可以随时使用的产品,“Mital说。

“但我们也提供有机,纯素和本地品牌产品,这使我们与零售竞争产生了巨大的差异。”

Mital在曼彻斯特出生并长大,从小就在父母的店里工作,从而获得了对零售业的热情。

阅读更多

“我出生在零售店,一个角落商店的旧式社区,”他说。

“他们是社区的核心;人们聚集在这些地方。

“我们的目标是回到以前的商店,当时他们不仅是一个购物的地方,而是一个目的地,人们可以在这里聚会,社交和享受整个购物过程。”

斯特雷特福德正在从曼彻斯特最酷的街角商店购买一个新的美食大厅
Ancoats General Store特卖杂货

新的美食大厅将建立在Scrancoats的成功基础上,每周四,街头食品供应商会出现在Ancoats General Store内。

“我们在Ancoats从未有过的一件事就是有充足的食物空间。在这里,我们将有能力让贸易商停留几天,”Mital说。

阅读更多

Mital表示他在Stretford看到了与Ancoats,Northern Quarter和Castlefield等社区相同的潜力,他之前在那里经营过商店! 和悦榕庄。

“这里有什么不同,我们要进入郊区,”他说。

“以前我们一直在与居住在市中心公寓的居民打交道;在这里,我们会有一些不错的小曲折来吸引有孩子的家庭和一些年长的人群。”

斯特雷特福德正在从曼彻斯特最酷的街角商店购买一个新的美食大厅
Scrancoats的街头食品贸易商Vaso Kitchen

商店的墙壁将展示当地艺术家的作品,Mital表示他热衷于与他在Ancoats的Stretford的其他企业合作。

“我们在Ancoats与街头食品摊贩,当地DJ,音乐家和艺术家合作,”他说。

“我们创造了一个人们想要花时间和我们可以与当地人民的企业合作的空间,人才也蓬勃发展。

阅读更多

“我们想听听斯特雷特福德的人们。 它可能是制造自己的蜂蜜,当地珠宝制造商甚至是面部画家的人,因为我们希望尽可能地使新店成为家庭友好。

“我们的目标是,他们可以将自己的品牌带入我们的生活,作为让步。”

新场地的开放日期尚未确定,但预计将于2019年春季推出,开放时间为早上7点至晚上11点。

斯特雷特福德正在从曼彻斯特最酷的街角商店购买一个新的美食大厅
艺术家对Stretford Mall如何看待其转型的印象

Stretford Mall经理Gareth Wilkins表示,这一消息对购物中心和社区来说是一个巨大的推动力。

“Stretford Foodhall是斯特雷特福德购物中心扩展团队数月辛勤工作的结果,从商场的所有者直到这里日常管理中心的现场团队。 我们都很高兴能够欢迎它,“他说。

“这是我们为斯特雷特福德购物中心创造夜间经济和沿着切斯特路的活跃正面的雄心壮志的一个重要组成部分,它在Pure Gym下方的位置意味着它可以成为商场外的一个区域的一部分,即使其他地方也可以开放该中心已关闭。

“我们知道当地人对这类服务有巨大的需求,我相信它会受到Stretford社区的欢迎。

“这是个好消息,我们期待着在新的一年里开始改造这个部门。”

阅读更多
阅读更多